Домашни понички


Домашни понички

Продукти:

1/2 кг. брашно;
45 гр. масло;
2 яйца;
170 гр. захар;
240 гр. кисело мляко;
3 бакпулвер;
1 щип. сол;
150 гр. течен шоколад;
6 с.л. пудра захар;

Метод на приготвяне:

Маслото се разтопява. Яйцата се разбиват със захарта, а след това се добавят брашното, бакпулверът и солта. Киселото мляко се разбива и след това се добавя към сместа.

От тестото се оформя топка, която се поставя в купа и се покрива с прозрачно фолио. Оставя се в хладилник за 30 минути.

След това тестото се оформя като руло. Нарязва се на еднакви парчета. Всяко парче се оформя на топче, като се търкаля между дланите. След това с ръце се сплесква, за да получи форма на поничка. В тенджера се загрява олио до 170 градуса. Поничките се пускат в горещото олио и когато изплуват на повърхността, се обръщат с решетъчна лъжица. Пържат се само по 3-4 понички наведнъж. Нареждат се в чиния върху салфетка.

Щом топлите понички леко се охладят и отцедят от мазнината, се пълнят с течния шоколад с помощта на щприц. След това се поръсват обилно с пудра захар.



Моля сподели тази рецепта за Домашни понички



Сподели още в:
Реклама
Страницата ни във Фейсбук

Подобни рецепти