Спагети Карабонара

Продукти:

спагети - 400 гр.
шунка - 100 гр.
масло - 100 гр.
сирене - 150 гр.
домати - 4 бр.
яйца - 3 бр.
сметана - 2 с. л.
гъби - печурки - 150 гр.
сол
черен пипер

Метод на приготвяне:

Запържват се в мазнина ситно нарязана шунка, добавят се и ситно нарязаните печурки, предварително киснати няколко часа във вода, както и обелени, нарязани на кубчета домати.

Задушават се докато омекнат.

Яйцата се разбиват със сметаната, поръсват се със сол и черен пипер и малко преди да са готови спагетите, се изливат в соса от домати и сланина, които не бива да завират, маслото и настърганото сирене се поставят в добре изцедените спагети и отгоре се излива сосът.

Моля сподели тази рецепта за Спагети Карабонара

Подобни рецепти