Зелен боб

2019-06-29
Зелен боб

Зелен боб

Зелен боб – рецепта и начин на приготвяне

Продукти

  • 1/2 кг зелен фасул
  • 1 глава лук
  • 2 моркова
  • 4 скилидки чесън
  • 2 домата
  • 2 с.л. брашно
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • чубрица
  • магданоз
  • 2 с.л. олио

Метод

Стъпка 1

Зеленият фасул се измива и нарязва. Задушават се лукът, морковите и чесънът. Щом омекнат, се добавят зеленият фасул и червеният пипер. Залива се с малко вода и се оставя да се задуши на слаб огън. Овкусява се със сол и пипер. Щом сосът намалее, се добавят доматите, нарязани на дребни кубчета или рендосани. Разбърква се и когато заври, се сгъстява с брашното, разтворено в малко вода. Готви се още няколко минути при постоянно бъркане и накрая се овкусява с чубрица и магданоз.

Категория: Тагове: ,
Рейтинг на рецептата

(5 / 5)

5 5 1
Гласувай за тази рецепта

1 Човека са гласували

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *