Паниран кашкавал с галета

Продукти:

кашкавал - 600 гр.
галета - 150 гр.
олио - 200 мл за пържене
яйца - 2 бр.
брашно - 100 гр.
сол

Метод на приготвяне:

Режем кашкавала на правоъгълници или кубчета и го слагаме за малко във фризера.

През това време слагаме олиото да загрее на котлона и си приготвяме панировката: разбиваме яйцата с малко сол. Вадим кашкавала от фризера и последователно го овалваме в брашно, яйце, галета и пак яйце.

Слагаме го в сгорещеното олио и пържим от двете страни до златисто.

След това го вадим и поставяме на домакинска хартия, за да отнемем част от мазнината.

Моля сподели тази рецепта за Паниран кашкавал с галета

Подобни рецепти