Пилешки дробчета с лук


Пилешки дробчета с лук

Продукти:

500 гр. пилешки дробчета
500 гр. червен кромид лук
4-5 стръка магданоз
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. чубрица
8 с.л. олио
2-3 с.л. брашно за овалване на дробчетата
2 с.л. соев сос
черен пипер
сол

Метод на приготвяне:

Дробчетата се подсушават с помощта на домакинска хартия, посоляват се, поръсват се с черен пипер и се овалват в брашно.
Поставят се в дълбок и широк тиган със сгорещено олио. Пържат се по 2 мин. от всяка страна, след което се отцеждат от излишната мазнина.
Лукът се нарязва на полумесеци с дебелина 0,5 см и се запържва за 5 мин. на бавен огън, като се разбърква периодично. Поръсва се с червен пипер и соев сос. Добавят се запържените дробчета, наливат се 50 мл. гореща вода, подправя се със сол,ситно нарязан магданоз, черен пипер и чубрица.
Ястието се задушава на слаб огън около 10 мин., след което се сервира.

Моля сподели тази рецепта за Пилешки дробчета с лук



Сподели още в:
Реклама
Страницата ни във Фейсбук

Подобни рецепти