Бъркан чийзкейк с портокал

Продукти:

бисквити - 180 г какаови
заквасена сметана - 200 гр.
желатин - 1 бр.
крема сирене - 1 пакет
пудра захар - 1 к ч
течен шоколад - 100 гр.
масло - 1 с.л.
портокали - 1 бр.
кисело мляко - 4 с.л.

Метод на приготвяне:

Разбива се в купа с миксер заквасена сметана, пудрата захар, крема сиренето, Прибавяме киселото мляко и 2 с.л. шоколад. Бисквитите се натрошават на парченца, сипват се в купата и разбъркваме с вилица.

Желатинът се приготвя по указание, разтопен се прибавя в сместа. Стъклена купа с диаметър 18 см, се облепва отвътре с прозрачно фолио. На дъното се нареждат парченца обелен портокал във формата на цвете.

Сипваме отгоре сместа с бисквити и с лъжица се заравнява. Краищата на фолиото се прибират навътре. Оставя се във фризер да стегне.

След 2 часа се обръща в чиния, фолиото се отлепва.

Разтопява се маслото, разбърква се с останалия течен шоколад. Сместа сипваме в найлонов плик, с ножица се реже връхчето и отгоре се декорира чийзкейкът.

Охлажда се в хладилник и се поднася.

Моля сподели тази рецепта за Бъркан чийзкейк с портокал

Подобни рецепти