Агнешко с пресни картофки на фурна

Продукти:

агнешко месо - бут или плешка
картофи - 1.5 кг, пресни
соев сос - 2 с.л. светъл
масло - 100 гр.
мед - 2 с.л.
черен пипер - 1 ч.л.
червен пипер - 1 с.л.
чесън - 3 скилидки
сол - 1 с.л.

Метод на приготвяне:

Правим паста от пасирания чесън, меда, соевия сос, половината масло, черния и червения пипер и половината от солта и с нея старателно натъркваме месото.

Измиваме картофите и ги нареждама в дълбока тава, посоляваме ги и прибавяме останалото масло.

Отгоре слагаме месото и доливаме 1 1/2 ч.ч. вода, покриваме с фолио и печем в предварително загрята на 160 градуса фурна да се пече за 1 час.

Махаме фолиото и поливаме месото с образувалия се сос, допичаме до готовност на месото, като поливаме още поне веднъж.

За хрупкавата коричка увеличаваме градусите на фурната малко преди готовност.

Моля сподели тази рецепта за Агнешко с пресни картофки на фурна

Подобни рецепти