Агнешка дроб сарма без заливка

Продукти:

агнешки дреболийки
печурки - 200 гр. гъби
ориз - 300 гр.
зелен лук - 1 връзка пресен
джоджен - 1 китка пресен
червен пипер - 1 ч.л.
сол
черен пипер
олио - 200 мл.
гореща вода - 900 мл.

Метод на приготвяне:

Агнешките дреболийки се сваряват в подсолена вода, след като изстинат се нарязват на ситно.

Гъбите се нарязват на филийки, лукът и джодженът се наситняват.

Сгорещява се олиото, запържват се гъбите и лукът, добавя се оризът, да се запържи и той, овкусява се с червения, черния пипер и солта.

Прехвърля се в тавата за печене, добавят се дреболийките и джодженът, сипва се водата, разбърква се и се слага да се пече на 180 градуса, докато ориза поеме водата и се сготви добре.

Моля сподели тази рецепта за Агнешка дроб сарма без заливка

Подобни рецепти