Телешко с прясно зеле във фурна

Продукти:

телешко месо - 500 гр.
зеле - 1 кг.
домати - 100 мл. от консерва (белени)
лук - 2 глави
сол
червен пипер - 1 с.л.
черен пипер
магданоз - 6 - 7 стръка
вода - 200 мл.
олио - 3 - 4 с.л.

Метод на приготвяне:

Месото се нарязва на хапки и се слага в тенджера с малко студена вода и сол на вкус да се свари (15-20 минути).

Докато месото ври нарязваме зелето и заедно с доматеното пюре, щипка сол, олио и водата го слагаме в тава във фурната да омеква (периодично разбъркваме).

След като месото е готово го прецеждаме и слагаме в тавата при зелето, слагаме и нарязания на не много ситно лук, червен пипер, черен пипер, нарязания на ситно магданоз.

Разбъркваме и оставяме за около 30 минути да се пече или до готовност.

Моля сподели тази рецепта за Телешко с прясно зеле във фурна

Подобни рецепти