Гъбена чорба с праз

Продукти:

2 стръка праз
4 картофа
250 г печурки
30 г масло
1 кубче зеленчуков бульон
1 яйце
1 к. ч. кисело мляко
копър, магданоз

Метод на приготвяне:

Нарязаните праз и картофи се задушават в маслото 3-4 минути, прибавят се нарязаните гъби и се задушават още 3-4 минути. Заливат се с 2 л гореща вода и се варят 20 мин. на слаб огън. Добавя се кубчето зеленчуков бульон и подправките и чорбата ври още 5 мин. Застройва се с яйцето и киселото мляко.

Моля сподели тази рецепта за Гъбена чорба с праз

Подобни рецепти