Крем супа от тиквички с пушена риба

Продукти:

3 бр. Тиквички
2 бр. картофи
1 бр. моркови
сушени манатарки - няколко бр.
1 връзка копър
масло - малка бучка
2 - 3 с.л. олио
сол
черен пипер
мащерка - за вкус
2 скилидки чесън
150 гр. пушена риба

Метод на приготвяне:

Сваряваме заедно нарязаните картофи, тиквички, морков, манатарки и дръжки от копъра, към които сме добавили и олиото.

След като се сварят подправяме и добавяме маслото. Пасираме добре.

Гарнираме супата с нарязаната на ситно риба и остатъка от копъра. Използваме сьомга или пушена сьомгова херинга за тази супа.

Разбира се, може вместо с риба да я поднесете със сирене, крутони, чипс от бекон или каквото друго обичате.

Моля сподели тази рецепта за Крем супа от тиквички с пушена риба

Подобни рецепти