Пилешка супа със застройка

Продукти:

бялото месо от 1/2 пиле
1 морков
1 глава лук
2 домата
1 чушка
1/3 ч.ч. ориз
магданоз
черен пипер
сол
1 яйце
2 с.л.кисело мялко

Метод на приготвяне:

Месото се сварява,след това нарязва на малки парченца.
Зеленчуците се нарязават на кубчета, доматът се настъргва на ренде. Зеленчуците се
изсипват в бульона, в който се е варило месото и се сваряват на слаб огън, до омекване. Когато са почти готови се добавя наситненото месо ориза. Супата се овкусява с черен пипер и сол, добавя се и ситно нарязан магданоз. Прави се застройка от млякото и яйцето, която се добавя към супата постепенно, при непрекъснато бъркане, за да не се пресече.

Моля сподели тази рецепта за Пилешка супа със застройка

Подобни рецепти