Тиквена супа

Продукти:

1 кг тиква
1 малка глава лук
2 стръка пресен чесън
50 г масло
2 кубчета зеленчуков бульон
щипка индийско орехче
щипка бял смлян пипер

Метод на приготвяне:

Тиквата се нарязва на (едри) парчета, сварява се и се задушава със запържените в масло лук и чесън за около 10 мин. В супата се добавят разтворените зеленчукови бульони в малко топла вода, смления бял пипер и индийското орехче и се пасира. Сервира се с лъжичка квасена сметана.

Моля сподели тази рецепта за Тиквена супа

Подобни рецепти