Крехко телешко с гъби

Продукти:

телешко месо - 1 кг.
лук - 3
гъби - 250 гр.
маслини - 10 бр. без костилки
сметана - 50 мл.
пилешки бульон - 50 мл.
масло
брашно - 50 гр.

Метод на приготвяне:

Телешкото се нарязва на парчета и се запържва в тиган за 25 мин. Изважда се и в същия тиган се задушават гъбите и лука.

В отделен тиган запържете брашното, изсипете бульона и заквасена сметана. Сварете няколко минути.

Върнете телешкото месо в тигана при лука и гъбите и към тях изсипете сметановия сос. Оставете да къкри 8-9 мин.

Накрая добавете маслините нарязани на колелца и сол на вкус.

Моля сподели тази рецепта за Крехко телешко с гъби

Подобни рецепти