Сиромашка питка с брашно от лимец

Продукти:

брашно от лимец - около 500 гр,
кисело мляко - 1 ч.ч.
сода бикарбонат - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
захар - 1 ч.л.
олио - за доомесване и намазване
семена - за поръсване

Метод на приготвяне:

В дълбока купа се поставя брашното, прави се кладенче и се изсипва предварително шупналото със содата за хляб кисело мляко.

Добавят се солта и захарта и се замесва тесто. Ако стане по-сухо, се добавя по много малко олио.

Тестото се омесва добре, разточва се на кръг с дебелина 1 см. Поставя се в кръгла тавичка, намазана с олио и отгоре също се помазва с мазнина и поръсва с микс от семена.

Правят се дупки с вилица и се пече в предварително загрята на 180-200 градуса фурна. Като се изпече, се покрива с кърпа отгоре, за да си \"обиколи нивата\".

Реже се на парчета и се поднася с шарена сол.

Моля сподели тази рецепта за Сиромашка питка с брашно от лимец

Подобни рецепти