Медена погача

Продукти:

прясно мляко - 400 мл.
яйца - 3 бр.
кисело мляко - 4 с.л.
олио - 4 с.л.
захар - 1 ч.л.
мед - 1 ч.л.
сол - 1 с.л.
мая - 1 кубче
масло - или мас за намазване на корите
семена - за поръсване и мед за намазване

Метод на приготвяне:

Активираме маята в малко топло мляко със захарта, меда и малко брашно. Пресяваме брашното и добавяме разбитите яйца и шупналата мая.

Омесваме меко и еластично тесто. Оставяме го да втаса, след което го разделяме на 2 топки. Разточваме едната на правоъгълна кора, намазваме с масло и навиваме на руло.

Същото правим и с другата топка. Двете рула режем на триъгълници, които подреждаме в тава, застлана с хартия за печене. От краищата оформяме центъра кой, както му хареса.

Отново втасва, след което мажем с жълтък и посипваме със семена. Печем на 160 градуса, след изпичането мажем леко с мед.

Моля сподели тази рецепта за Медена погача

Подобни рецепти