Супа с кайма, праз и топено сирене

Продукти:

500гр. смесена кайма
3 стръка праз
250гр. топено сирене
1 кофичка заквасена сметана(200мл)
3 кубчета зеленчуков бульон
700 мл. вода
3 с.л. олио
индийско орехче
чесън на прах
лук на прах
черен пипер
сол

Метод на приготвяне:

Олиото се нагорещява в тенджера. Каймата се запържва добре и се овкусява със сол и черен пипер. Празът се нарязва на тънки кръгчета и се прибавя към каймата и се запържва за около 5 мин. с нея. Сипва се водата и и към нея кубчетата зеленчуков бульон и се оставя на бавен огън 10 мин. да поври. След това се прибавя топеното сирене и се разбърква докато се разтопи. След него заквасената сметана и се оставя отново за кратко да поври. Накрая супата се овкусява добре със сол, черен пипер, индийското орехче, чесън и лук на прах.

По желание се сервира с препечена филийка или франзела!
Добър Апетит :-)

Моля сподели тази рецепта за Супа с кайма, праз и топено сирене

Подобни рецепти