Скариди на тиган с масло и чесън
Скариди на тиган с масло, чесън и лимон. Бързо, вкусно, много добър вкус и готово за 25 минути – идеално за вечеря.
Начин на приготвяне
Ако скаридите са замразени – размразете ги и подсушете добре.
Нарежете чесъна на тънки филийки или го пресови.
Загрейте тиган на средно силен огън и добави маслото (и зехтина по желание).
Добавете чесъна и го запържете за 20–30 секунди, без да го изгаряте.
Сложете скаридите и гответе 2–3 минути от всяка страна, докато станат розови.
Овкусете със сол, черен пипер и лимонов сок.
Добавете магданоз и разбъркайте.
Сервирайте веднага.
Нарежете чесъна на тънки филийки или го пресови.
Загрейте тиган на средно силен огън и добави маслото (и зехтина по желание).
Добавете чесъна и го запържете за 20–30 секунди, без да го изгаряте.
Сложете скаридите и гответе 2–3 минути от всяка страна, докато станат розови.
Овкусете със сол, черен пипер и лимонов сок.
Добавете магданоз и разбъркайте.
Сервирайте веднага.
Не гответе прекалено дълго – скаридите стават жилави ако се пресготвят.
За по-интензивен вкус използвайте комбинация масло + зехтин.
Ако искате ресторантски резултат – добавете малко бяло вино в края (1–2 с.л.).
Коментари (0)
Все още няма коментари. Бъди първият!
Добави коментар