Спагети Неаполитана – ароматна класика за 30 минути
Спагети Неаполитана – лесна италианска рецепта с доматен сос, чесън и пармезан. Подробни продукти и начин на приготвяне.
Начин на приготвяне
В дълбок тиган загрейте зехтина на средна температура.
Добавете смачканите или нарязани скилидки чесън и ги запържете леко, докато пуснат аромат (без да покафеняват).
Добавете доматите и ги намачкай леко с лъжица.
Овкусете със сол и остави соса да къкри 15–25 минути, докато се сгъсти.
В края добавете пресен босилек.
Сварете спагетите според указанията на опаковката в подсолена вода.
Отцедете и смесете пастата със соса.
Сервирайте веднага, по желание с пармезан отгоре.
Добавете смачканите или нарязани скилидки чесън и ги запържете леко, докато пуснат аромат (без да покафеняват).
Добавете доматите и ги намачкай леко с лъжица.
Овкусете със сол и остави соса да къкри 15–25 минути, докато се сгъсти.
В края добавете пресен босилек.
Сварете спагетите според указанията на опаковката в подсолена вода.
Отцедете и смесете пастата със соса.
Сервирайте веднага, по желание с пармезан отгоре.
Съвети за още по добър вкус на пастата
За още по-добър вкус използвайте добре узрели домати и прясно настърган пармезан. Ако желаете по-интензивен аромат, можете да добавите допълнително пресен босилек непосредствено преди сервиране. Това ястие е подходящо както за бърз обяд, така и за вкусна семейна вечеря.
За по-автентичен италиански вкус сварете пастата до степен „ал денте“, така че да остане леко стегната. Рецептата е лесна за приготвяне и е подходяща както за начинаещи, така и за опитни любители на италианската кухня.
Коментари (0)
Все още няма коментари. Бъди първият!
Добави коментар